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更新:2017-08-14
  • ¥3K-4K元/月
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 昆明市盘龙区(昆明市盘龙区新迎小区田园路新宁巷4号)
  • 招聘3人
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    联系人:张先生

职位动态
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  • 2016-03-07

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职位描述 面试评价(0) 公司简介
岗位职责:
1、菜品主要以云南菜为主
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
餐饮业 私营.民营企业 50~200人 昆明市盘龙区
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