特色乳业

组建后的公司积极开展资源的优化整合，有效叠加技术优势，结合大理州奶牛和奶水牛资源优势向差异化、**化、特色化发展，努力打造西南知名的特色乳制品生产企业。 

公司一直致力于 高品质、好味道 的乳制品的研发和技术提升，在乳制品技术方面始终处于先导地位，公司以自主选育的优良乳酸菌应用于乳制品生产，形成独具风味的发酵乳风格，成功推出了酸奶、巴氏杀菌乳、灭菌乳、乳饮料、奶酪五大系列60多个成熟的乳制品产品，其中水牛奶干酪产品的成功研发，填补了国内水牛奶奶酪产品的市场空白，成为中国**具有自主知识产权的奶酪生产厂家

销售网络遍布云南省各县市和四川、贵州、广西的部分地区，并建立连锁专卖店600多家，销售网点10000多个。公司凭借先进的生产技术和先进的企业管理理念，坚持 追求更贴心的服务、致力更高品质的研究 的经营理念，赢得了数以万计消费者的信任和支持，多次荣获 全国农产品加工业示范企业 、 云南省农业产业化经营省级重点龙头企业 、 云南省消费者喜爱商品 、 云南省工商企业诚信单位 、 云南省**商标 ， 云南省成长型中小企业 、 大理市民营企业纳税十强 等诸多荣誉 

发展基础

新公司组建一年多来，通过资源整合，制定实施战略规划，调整组织架构，加强团队建设，强化质量管理、新产品研发、渠道建设，技术改造等一系列工作。在地方政府的关心支持下，公司取得了可喜的成果。

公司规划项目正在按计划推进，截至2012年4月，公司的二期技改已全面建成投产，项目累计投资7000多万元，建成了标准乳品厂房9903m2,建成水牛奶酪生产线2条，**UHT乳制品生产线4条及基他配套附属设施；新增年产能5万吨。目前，核桃乳植物蛋白饮料生产线正在建设中，预计2012年11月底可建成投产。

水牛奶**特色乳制品的研发和加工取得实质进展，已成功上市2款水牛奶鲜奶酪产品，深受消费者欢迎，取得较好经济效益，也为下一步水牛奶开发积累了宝贵经验。

质量体系进一步加强和完善，通过推进和实施HACCP 体系建设，强化了质量基础管理，提高了质量管理水平，为企业产品质量安全提供了保障。

一年来公司取得的发展业绩，充分显现了企业重组后的强大活力，使企业迅速步入跨越式大发展的新阶段，公司战略规划有望提前实现。

远景规划

1、加工体系：三年内投入1.5亿元新建5条**UHT乳制品生产线，2条水牛奶特色产品生产线，2条核桃乳植物蛋白生产线。年新增乳制品产能6万吨，新增植物蛋白饮料产能5万吨，公司年加工能力达到15万吨以上。

2、技术研发：三年内计划投入3000万元，建成省级乳品技术中心，加强水牛奶研发和产业化项目实施，开发具有云南特色的鲜奶酪、乳饼、核桃乳等地域性新产品。2013年公司将完成产品结构调整，实现产品类别齐全，主导产品突出，结构合理；

3、奶源基地建设：计划三年内投资7000多万元新建1个千头牧场，新建5个奶牛养殖小区，新增奶牛存栏3500头，新增1.2万吨优质奶；

4、市场规划：加强渠道及品牌建设，计划三年内新增市场投入1亿元，提高品牌知名度，云南市场新增销售网点5000个，积极开拓周边省区市场，2014年省外市场销售贡献率达到30%以上，打造西南特色乳企。 

5、发展核桃乳产业化项目：借助大理核桃之乡的优势资源，通过公司加农户的方式，开发特色核桃乳产品，努力打造南方核桃乳产品**品牌，力争2014年实现核桃乳系列产品销售收入3亿元的目标。